한박스가 많아서 꼭지 따서 반은 냉장고엠보관하고 반은 실온에 놓고 먹는데 워낙 싱싱해서 며칠동안 실온에 놔도 단단하고 숙성되어 향이 짙어집니다. 맛있게 잘 먹고 있습니디. 건강해지는 느낌입니다.