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5월에 채밀된 아카시아꿀은 아카시아 고유의 향기를 지니고 있습니다.
○ 아카시아꿀
- 5월의 아카시아 꽃에서 채밀되는 꿀로 연한 수백색을 띄며 아카시아 고유의 향기를 가지고 있습니다.
- 생산되는 지역에 따라 향과 맛이 약간씩 차이가 있습니다.
- 벌꿀은 밀원에 따라 잡화꿀과 아카시아꿀로 구분하는데 잡화꿀(야생화 벌꿀)은 말 그대로 여러 가지 야생화에서 꿀벌들이 모여들어 채밀된 꿀을 말하며 주로 연한 갈색을 띄고 있으며 꿀에 따라 그 맛과 향이 약간씩 차이가 있습니다.
○ 벌꿀의 성분
- 다양한 미네랄(칼슘, 철, 인 등)함유.
- 비타민, 아미노산류 등 영양소를 골고루 함유되어 있습니다.
- 효소, 아세틸콜린, 항생물질 함유.
※ 품질유지기한 : 제조일로 부터 3년
판매자정보
| 상호 | 북부농업협동조합 (사업자번호 : 611-82-04821) |
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